Tag: toetje


mrt
2016

‘Leftover Friday’: Poffertjes trifle

Categorieën: Toetjes

Poffertjes TrifleVandaag weer een nieuwe ‘Leftover Friday’. Deze keer laat ik jullie zien wat ik doe met overgebleven poffertjes: ik maak er een ‘poffertjes trifle’ van! Ik koos voor een combinatie met aardbeien en vanillevla.

Natuurlijk kun je ook andere smaken combineren, zoals bijvoorbeeld frambozen met chocoladevla. Zoals de naam van deze rubriek al zegt, gebruik de restjes die je in huis hebt. In plaats van poffertjes kun je pannenkoeken gebruiken. Of als je cake hebt liggen, gebruik dan een plak cake. Of gewoon wat koekjes, ook erg lekker :).

Bereidingstijd: 15 minuten (meer…)


mrt
2016

Het basisrecept voor vanillevla

Categorieën: Toetjes

VanillevlaAls toetje eet ik meestal een bakje yoghurt met een scheutje diksap en een handje krokante muesli. Fris, zoet en knapperig. Een toetje waar ik nooit op raak uitgekeken. Tenzij… de yoghurt op is. Dan kun je 2 dingen doen: yoghurt kopen of zelf een toetje maken. Ik bedacht dat ik nog genoeg in huis had voor zelfgemaakte vanillevla.

Deze vla is echt zo gemaakt. Voor dit recept heb je maar 5 ingrediënten nodig. Zowel warm als koud een lekker toetje. Wij aten het thuis vaak koud en vonden het ‘vel’ het allerlekkerste. Ik weet het, de meesten vinden dit een gruwel. In dit recept dus ook een trucje om vel op je vla te voorkomen.

(meer…)


dec
2015

Snel kerstdessert met kruidnootjes

Categorieën: Toetjes

Snel kerstdessert met kruidnootjesOok dit jaar had ik in mijn enthousiasme weer heel wat kruidnootjes ingeslagen. Ik kan denk ik nog wel tot halverwege volgend jaar kruidnootjes snoepen ;). Hebben jullie ook nog kruidnootjes over? Mooi! Je kunt ze namelijk ook heel goed gebruiken in een feestelijk dessert.

Dit kerstdessert met kruidnootjes is makkelijk te maken en dat is er niet aan af te zien. Heb je dus niet al teveel tijd of geen zin om lang in de keuken te staan, dan is dit een recept voor jou.

Zijn al je kruidnootjes wel al op? Dan gebruik je in plaats van de kruidnoten in dit recept Bastogne koeken of speculaasjes. (meer…)


jan
2015

Roomyoghurt met bosvruchten en koekjes

Categorieën: Toetjes

Roomyoghurt met bosvruchten en koekjesVandaag het recept voor een lekker toetje. Hiermee steel je zeker de show bij een zelf georganiseerd dinertje!

Dit dessert bestaat uit verschillende laagjes. Een laagje koekjes, daarop een laagje roomyoghurt en als topping een laagje bosvruchten. Het leukste is het om dit dessert in een glas te presenteren. Dan zie je mooi alle laagjes.

De smaak doet denken aan die van een monchoutaart. Dat komt doordat ook dit recept de bekende monchou roomkaas bevat.

Is dit de eerste keer dat je met monchou roomkaas gaat werken? In de supermarkt vindt je het in het schap van de roomkaas, feta, mozarella en kruidenkaasjes. (meer…)