Voor onze housewarming hadden we een staafmixer gevraagd. Jaja, alle recepten tot nu toe op deze blog heb ik gemaakt zonder. Je begrijpt, een groot gemis voor iemand die graag in de keuken staat. Vorige week was het zover, de housewarming. En jippie jee, we hebben een mooie staafmixer gekregen.

De hoogste tijd dus om een recept te maken waarbij een staafmixer echt onmisbaar is: soep. Ik maakte deze gezonde soep met courgette en broccoli. De soep heeft een heerlijk zachte smaak. (meer…)