Maand: september 2014


sep
2014

Mijn favo food series

Categorieën: Favo's

20140927 masterchef australieJa, ook ik kijk natuurlijk graag naar kookprogramma’s. Op dit moment zijn mijn favorieten: Masterchef Australië en My Kitchen Rules. Vaak lukt het met niet om live te kijken, dus kijk ik het later terug via gemist op SBS6.nl. Van Masterchef Australie is dit inmiddels al het 6e seizoen, maar ik vind het nog steeds erg leuk. Vooral omdat het een wedstrijd is, waarbij de kandidaten maximaal moeten presteren. Je zult maar een mysterybox voor je neus krijgen met een varkenskop erin… Tja, je moet wel tegen een stootje kunnen om mee te kunnen doen aan dit programma. (meer…)


sep
2014

Appeltaart

Categorieën: Taart

Wat is er nu lekkerder dan een stukje appeltaart bij de thee? Nou ja, een stukje zelfgemaakte appeltaart natuurlijk! Mijn vriend instrueert mij dan wel om te zorgen voor een krokante rand. En ja, ik moet hem gelijk geven, gebakken van bloem in plaats van zelfrijzend bakmeel is toch wel het aller aller aller lekkerst :).

Bereidingstijd: 30 minuten (+ 30 minuten rusten + 1 uur oven)

Ingrediënten

  • 300 gram bloem
  • 200 gram suiker
  • 175 gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur
  • 2 eieren
  • 1 kilo Jonagold
  • snufje kaneel
  • snufje zout
  • 100 gram rozijnen
  • beetje paneermeel
  • beetje boter waarmee je je brood belegt

(meer…)