Lekkere recepten en leuke hobby projectjes.
Al eerder blogde ik een recept voor flammkuchen met bloemkool. Die vond ik zo lekker dat ik vorige week besloot een flammkuchen te maken met zalm en avocado.
Het was er nog niet van gekomen het recept met jullie te delen, dus dan nu :)! Deze ‘witte pizza’ is heel geschikt als avondeten. Maak er een lekkere verse salade bij en je hebt een prima maaltijd. (meer…)
Vandaag had ik zin om weer eens de keuken in te duiken. Zou ik het aandurven om iets van mijn food bucket list te maken? Ik besloot te gaan voor de zoete aardappel. Het leek me wel wat om eens patat uit de oven te eten.
De zoete aardappel is gezonder dan gewone aardappels. Het is geen familie van de aardappel, maar knolgewas. De structuur lijkt op die van de aardappel. Vandaar deze naam. Ze smaken zoals de naam dan ook doet vermoeden zoeter dan de ons bekende aardappel. Ik moest even wennen aan de smaak. Ik eet het denk ik liever als tussendoortje met een frisse dip. Maar smaken verschillen. En een gezonde maaltijd met patat, wie wil dat nou niet… (meer…)