Tag: rozijnen

Granola met sinaasappel, amandel en rozijn

Granola met sinaasappel, amandel en rozijnJe hoort, ziet en leest het steeds vaker: zelfgemaakte granola. Het is voedzaam en gezond en makkelijk te maken. Vandaag het recept voor mijn favoriete mix van dit moment. Een granola met sinaasappel, amandel en rozijn.

Als basis gebruik je havermout. Deze heb ik gezoet met sinaasappelsap en honing. Ik heb als smaakmakers gekozen voor amandelen en rozijnen. Je kunt natuurlijk ook hazelnoten, walnoten of andere noten en gedroogd fruit toevoegen. (meer…)

Havermoutpap met cranberry’s en rozijnen

Als ontbijt of als lunch wil ik soms wel eens iets anders dan brood. Havermoutpap vind ik dan een heerlijk en gezond alternatief. Vooral nu de winter weer in aantocht is. Een warm ontbijtje of warme lunch gaat er bij mij wel in als het buiten koud is. De meeste ingrediënten heb je denk ik wel in huis. Het enige wat je misschien niet hebt zijn de cranberry’s. Ze maken de pap wat frisser, maar alleen met rozijnen kan natuurlijk ook. Ik kocht de cranberry’s bij de Jumbo, ze liggen bij de bakproducten.

2014-10-07 12.57.40Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • 40 gram havermoutvlokken
  • 200 ml melk
  • 3 theelepels donkerbruine basterdsuiker
  • klein handje rozijnen
  • klein handje cranberry’s
  • theelepel kaneel

(meer…)