Tag: recept

Roomyoghurt met bosvruchten en koekjes

Roomyoghurt met bosvruchten en koekjesVandaag het recept voor een lekker toetje. Hiermee steel je zeker de show bij een zelf georganiseerd dinertje!

Dit dessert bestaat uit verschillende laagjes. Een laagje koekjes, daarop een laagje roomyoghurt en als topping een laagje bosvruchten. Het leukste is het om dit dessert in een glas te presenteren. Dan zie je mooi alle laagjes.

De smaak doet denken aan die van een monchoutaart. Dat komt doordat ook dit recept de bekende monchou roomkaas bevat.

Is dit de eerste keer dat je met monchou roomkaas gaat werken? In de supermarkt vindt je het in het schap van de roomkaas, feta, mozarella en kruidenkaasjes. (meer…)

Het basisrecept voor pannenkoeken

pannenkoekenJammie, pannenkoeken! Wie is er niet gek op. Bij ons thuis stonden ze altijd de eerste dag van de vakantie op tafel. Niet als ontbijt of lunch maar als avondeten. Daarom staan ze bij de recepten dus ook bij de hoofdgerechten. Lekker zoet met stroop, suiker, chocoladepasta of jam. Nu ik ze zelf maak doe ik er ook graag kaas op.

Het recept kunnen we thuis allemaal dromen. Daarom deel ik dit super simpele recept ook graag met jullie. Een basisrecept dat niet mag ontbreken op mijn blog. Binnenkort meer ‘basisrecepten’ die iedere thuisbakker of kok moet kunnen maken ;). (meer…)

Ook nog chocoladeletters over?

Double chocolate chip cookiesHet sinterklaasfeest ligt alweer enkele weken achter ons. Maar ik moet zeggen, nog niet alle chocoladeletters zijn op. Heb jij ook nog letters liggen? Maak dan snel deze ‘double chocolate chip cookies’.

Ik heb 2 verschillende soorten letters door het deeg gedaan. Je kunt natuurlijk ook gewoon ‘chocolate chip cookies’ maken als je maar 1 letter hebt ;). De koekjes blijven na het bakken een beetje zacht en de smaak doet denken aan die van brownies. (meer…)

Mini worstenbroodjes

Mini worstenbroodjesHet is bijna oudjaar. Naast de vele zoete oliebollen en appelflappen zet ik ook graag iets hartigs op tafel. Deze kleine worstenbroodjes zijn heel snel te maken en je hebt er maar 4 ingrediënten voor nodig.

Bereidingstijd: 5 minuten (+ 15 minuten oven)

Ingrediënten (voor 8 mini worstenbroodjes)

  • 2 plakjes bladerdeeg
  • 8 cocktailworstjes
  • 1/2 ei
  • 4 theelepels mosterd

(meer…)

Kerstboom schuimpjes

Kerstboom schuimpjesZin om deze tweede kerstdag nog iets kleins te bakken? Dit jaar zag ik op Laura’s blog een leuk recept staan voor kerstschuimpjes. Ze had schuimpjes gespoten in de vorm van kerstbomen.

Ik heb het recept een beetje aangepast en de boompjes een stuk kleiner gemaakt. Deze boompjes zijn ongeveer 3 centimeter hoog. Daarvan kun je er altijd nog wel eentje snoepen :).

(meer…)