In een handomdraai kun je zelf hele lekkere pesto maken. Met een basilicumplantje, parmezaanse kaas en wat pitten of noten ben je al een heel eind.

Meestal worden er pijnboom-pitten gebruikt. Ik had geen pijnboompitten in huis, maar wel amandelen. Deze geven de pesto een wat zachtere smaak.

Bereidingstijd: 10 minuten (meer…)