zelfgemaakte hummusAl eerder liet ik je zien hoe je heel makkelijk zelf pesto kunt maken. Hetzelfde geld voor hummus, een zachte romige spread op basis van kikkererwten. In 10 minuten heb je zelfgemaakte hummus. Gezonder, goedkoper en lekkerder dat een bakje uit de supermarkt.

Ik at voor het eerst hummus tijdens mijn reis naar Israël. Bij thuiskomst kocht ik regelmatig een bakje. Nu koop ik kikkererwten en maak het snel zelf.  (meer…)