Tag: dessert

De perfecte stroopwafeltaart

stroopwafeltaart close-up5-04-11 20.00.44.jpgOok ik ben gezwicht voor de stroopwafeltaart van Laura. Maar uit de reacties maakte ik al op dat het geen eenvoudige klus zou worden. De eerste keer was mijn bodem net als bij vele anderen veel te hard. De vulling was erg machtig doordat ik er teveel karamel saus overheen had gedaan.

Mijn tweede poging was al beter, alleen was de bodem nu te zacht en ook de vulling was te zacht. Genoeg reden voor een derde poging! En zie hier, het recept voor een goede stroopwafeltaart. Met een bodem die goed te snijden is en een heerlijke romige vulling.

Bereidingstijd: 2 uur

 

(meer…)

Roomyoghurt met bosvruchten en koekjes

Roomyoghurt met bosvruchten en koekjesVandaag het recept voor een lekker toetje. Hiermee steel je zeker de show bij een zelf georganiseerd dinertje!

Dit dessert bestaat uit verschillende laagjes. Een laagje koekjes, daarop een laagje roomyoghurt en als topping een laagje bosvruchten. Het leukste is het om dit dessert in een glas te presenteren. Dan zie je mooi alle laagjes.

De smaak doet denken aan die van een monchoutaart. Dat komt doordat ook dit recept de bekende monchou roomkaas bevat.

Is dit de eerste keer dat je met monchou roomkaas gaat werken? In de supermarkt vindt je het in het schap van de roomkaas, feta, mozarella en kruidenkaasjes. (meer…)

Super simpele appel-crumble

appel-crumble met ijsWil je snel een lekker dessert op tafel zetten? En erbij kunnen vertellen dat je het echt zelf gemaakt hebt? Dan is deze appel-crumble het perfecte recept voor jou.

De meeste ingrediënten voor dit heerlijke toetje heb je denk ik wel in huis. Om er een echt feestelijk dessert van te maken serveer je het met een bolletje vanille-ijs.

(meer…)