Boterkoek van Cees HoltkampIn de bibliotheek kwam ik het boek ‘De Banketbakker’ van Cees Holtkamp tegen. Die kon ik natuurlijk niet laten liggen. Er staan heel veel recepten in, die ook nog eens makkelijk te maken zijn. Je hebt geen rare ingrediënten nodig, dus ik kon gelijk aan de slag.

Toen moest ik nog bedenken wat ik ging bakken. Mijn vriend is gek op boterkoek, gelukkig stond er ook een heerlijk recept hiervoor in dit boek. (meer…)