Lekkere recepten en leuke hobby projectjes.
Dinsdag was ik op visite bij mijn peettante. We liepen even het centrum in. Daar kwamen we langs een winkel van deleukstetaartenshop.nl. Natuurlijk wilde ik hier even naar binnen.
En tja, ik kwam niet met lege handen naar buiten. Ik kocht een vorm om mini-muffins in te bakken. Vandaag heb ik mijn nieuwe vorm uitgeprobeerd. Ik bakte heerlijke chocolade cupcakes. Hieronder het recept voor deze feestelijke mini-cakejes. (meer…)
Al eerder blogde ik een recept voor flammkuchen met bloemkool. Die vond ik zo lekker dat ik vorige week besloot een flammkuchen te maken met zalm en avocado.
Het was er nog niet van gekomen het recept met jullie te delen, dus dan nu :)! Deze ‘witte pizza’ is heel geschikt als avondeten. Maak er een lekkere verse salade bij en je hebt een prima maaltijd. (meer…)
Vandaag een recept voor kleine taartjes. Deze kleine taartjes doen wat smaak betreft een beetje denken aan een Twix. Een krokante koek met een vulling van zachte karamel en een laagje chocolade ganache.
Maar ik vind deze variant is zelfs nog lekkerder dan een Twix. Er zit namelijk gezouten karamel in. De combinatie van zoet en zout doet het heel erg goed in deze taartjes. (meer…)
Meestal ben ik niet van de zakjes en pakjes. Ik vind het namelijk heel erg leuk om zelf recepten te bedenken. Maar deze keer ben ik bij het boodschappen doen toch gezwicht. Ik zag een pak liggen om stroopkoeken te maken voor 1 euro. Vandaag dus een recensie in plaats van een blog met een nieuw recept.
Inhoud van het pakket
Het pakket voor Hollandse stroopkoeken is van ‘Homemade’ en bevat mix om deeg te maken en mix en stroop om ambachtelijke stroop te maken. (meer…)
Vorig jaar haakte ik voor de geboorte van de dochter van mijn vriendin dit dekentje. En afgelopen zondag werd deze kleine meid alweer 1 jaar. Reden voor een feestje en een kadootje. Omdat Den Bosch met carnaval in rood-wit-geel gehuld is, maakte ik voor deze carnavals fan een dekentje in de Bosche kleuren.
Ik koos voor een patroon bestaande uit ‘granny squares’. (meer…)