Lekkere recepten en leuke hobby projectjes.
Je kent het wel, je hebt lekker gekookt maar niet alles gaat op. Je houdt een klein restje over, net te weinig voor 1 persoon. Weggooien denk je dan waarschijnlijk. Niet doen! Vries het in en maak er een heerlijk tapas diner van.
Bij ons stonden afgelopen week kip met pesto, pasta met rode saus en wraps met kruidige kip op het menu. Lekkere hapjes voor ons diner.
De ingevroren restjes warm je even op. Ondertussen heb je tijd om deze frisse salade te maken.
Bereidingstijd: 15 minuten (meer…)
Hoera… ik ben weer terug! Het is even stil geweest op deze blog, omdat ik verhuisd ben. Ik ben gaan samenwonen met mijn lieve vriend. Inmiddels hebben we de keuken bijna af, dus kan ik me weer uitleven :).
Vandaag het recept voor kleine cheese-cakejes. De bodem is gemaakt van speculaas, maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor Maria-biscuitjes of Bastogne koeken. Als tip voor een mooie topping kun je een beetje frambozengelei maken. Zo zien ze er extra feestelijk uit. (meer…)
Ik ben gek op rijstwafels. Een gezond en makkelijke tussendoortje. Inmiddels heb ik al verschillende soorten beleg uitgeprobeerd.
Mijn absolute favoriet is de rijstwafel met pindakaas. Ik koop altijd de allergoedkoopste rijstwafel. Daar ben ik niet kieskeurig in. Wel kieskeurig ben ik de pindakaas die ik erop smeer. Niet die van de Jumbo of AH, en ook niet die waar iedereen groot en sterk mee is geworden. (meer…)
Als ontbijt eet ik graag krokante muesli. Ik hou niet zo van gewone muesli, doe mij maar lekker knapperige muesli. Hoe groter de krokante brokken, hoe beter.
Nu weet ik nooit zo goed wat ik moet doen met het laatste restje uit de zak krokante muesli. Hebben jullie dat ook?
Weggooien van het laatste restje muesli vind ik zonde. Dus heb ik een oplossing bedacht. Je kunt er hele lekkere koekjes van bakken! Vandaag het recept voor deze koeken met als belangrijkste ingrediënt dat laatste restje muesli uit de zak.
Bereidingstijd: ongeveer 15 minuten (+ 15 minuten oven) (meer…)
Een aantal weken geleden vertelde ik jullie over mijn ‘Pathé Unlimited Card’. In de blog Filmpje pakken – deel 1 lazen jullie al over mijn favoriete films van dat moment. Ik was toen 13 keer naar de bioscoop geweest in 2 maanden.
Inmiddels zijn we 2 maanden verder. Mijn abonnement is net afgelopen. Hoeveel films denken jullie dat ik afgelopen maanden heb gezien? (meer…)