Categorie: Toetjes

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolatAl een tijdje stond moelleux au chocolat op mijn ‘food bucket list’. Dit dessert staat ook wel bekend als lava cakeje en in veel restaurants staat het op de kaart als warm chocolade cakeje met zachte vulling.

Het leek me een uitdaging omdat ze precies lang genoeg in de oven moeten. De buitenste cake moet gaar zijn, maar de binnenkant nog zacht zijn. De eerste keer waren ze bij mij met dit recept direct perfect! Durf jij deze uitdaging ook aan te gaan? (meer…)

Zelfgemaakte karamelsaus

zelfgemaakte karamelsausSoms heb je gewoon zin in karamelsaus. Bijvoorbeeld op je pannenkoek of over een bolletje vanille-ijs. Je denkt, dat pak ik zo uit het schap, bij de chocoladesaus. Maar helaas, er zijn maar weinig supermarkten waar ze het verkopen.

Niet getreurd, wist je dat je het ook heel eenvoudig zelf kunt maken? Je hebt maar 4 ingrediënten nodig.

Bereidingstijd: 20 minuten (meer…)

Roomyoghurt met bosvruchten en koekjes

Roomyoghurt met bosvruchten en koekjesVandaag het recept voor een lekker toetje. Hiermee steel je zeker de show bij een zelf georganiseerd dinertje!

Dit dessert bestaat uit verschillende laagjes. Een laagje koekjes, daarop een laagje roomyoghurt en als topping een laagje bosvruchten. Het leukste is het om dit dessert in een glas te presenteren. Dan zie je mooi alle laagjes.

De smaak doet denken aan die van een monchoutaart. Dat komt doordat ook dit recept de bekende monchou roomkaas bevat.

Is dit de eerste keer dat je met monchou roomkaas gaat werken? In de supermarkt vindt je het in het schap van de roomkaas, feta, mozarella en kruidenkaasjes. (meer…)

Super simpele appel-crumble

appel-crumble met ijsWil je snel een lekker dessert op tafel zetten? En erbij kunnen vertellen dat je het echt zelf gemaakt hebt? Dan is deze appel-crumble het perfecte recept voor jou.

De meeste ingrediënten voor dit heerlijke toetje heb je denk ik wel in huis. Om er een echt feestelijk dessert van te maken serveer je het met een bolletje vanille-ijs.

(meer…)